Les poivrons sont incontournables en cuisine. Vous en utilisez régulièrement ? Pourquoi ne pas les cultiver vous-même ? C’est une plante facile qui demande peu de soins et, comme la plupart des solanacées, elle se reproduit bien à partir de graines.
Suivez le guide étape par étape et vous pourrez reproduire n’importe quelle variété de poivrons que vous avez achetée et appréciée.
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Ce qu’il vous faut :
- poivrons
- couteau
- passoire
- réservoir d’eau
- sacs en plastique
- marqueur
- substrat
- conteneur pour lit de semence
- pots
Coupez les poivrons que vous allez utiliser pour votre prochaine recette et conservez les graines à l’intérieur. Placez-les dans un verre d’eau. Les graines qui flottent conviennent généralement à la culture, c’est un bon indicateur. Cependant, ce n’est pas une règle infaillible : parfois les graines germent aussi même si elles n’ont pas flotté.
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Égouttez bien les graines dans une passoire et posez-les au soleil. Elles doivent sécher complètement pour ne pas s’abîmer et pouvoir se conserver longtemps.
Semez vos graines dans un lit de semence avec substrat. Attendez que les grands froids de l’hiver soient passés pour commencer. Gardez le lit de semence à l’intérieur pour éviter les températures trop basses.
Préparez un mélange de sol léger : deux parties de substrat de qualité, une partie de mousse de sphaigne et une partie de substrat moins cher (qui contient généralement plus de débris végétaux). L’objectif est d’obtenir un sol léger avec un bon drainage et une rétention d’humidité correcte. Vous pouvez bien sûr utiliser votre propre mélange si vous en avez un.
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Quand les plants développent un troisième groupe de feuilles après les deux premiers qui sortent des cotylédons, c’est le bon moment pour transplanter. Si la température du sol atteint 21°C, vous pouvez planter directement en terre.
Vous pouvez aussi les cultiver en jardinière ou en pot. Vous aurez une bonne production pour votre consommation personnelle. Lancez-vous, c’est simple et vraiment satisfaisant de récolter ses propres poivrons à la maison.
