Cette méthode de culture est bien plus qu’une simple technique : c’est toute une philosophie de vie. Elle remonte aux années 30 du 20e siècle et aux enseignements de l’agronome japonais Masanobu Fukuoka. Ses idées ont vraiment décollé aux États-Unis lors de la publication de son ouvrage phare dans les années 1960, La révolution unique de la paille. Emilia Hazelip, une citoyenne du monde née à Barcelone, se trouvait en Californie à cette époque. Elle a découvert ces travaux et étudié les idées d’autres chercheurs en permaculture.
En fusionnant tous ces courants, elle a créé et popularisé ce qu’on appelle l’agriculture synergique. C’est une nouvelle façon de comprendre la relation entre les plantes et le sol. Elle se distingue à la fois de l’agriculture intensive moderne et de l’agriculture biologique classique. La terre et les plantes travaillent ensemble en parfaite symbiose pour créer un sol riche et facile à cultiver.
L’horticulture synergique utilise des lits surélevés de dimensions précises : 120 cm de base et 50 cm de hauteur, avec un sommet d’au moins 80 cm de large. Cette structure permet de travailler avec un sol bien ventilé, jamais compacté.
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L’autre secret réside dans la culture associée de plantes qui se renforcent mutuellement. Les plantes enrichissent et revitalisent la terre d’elles-mêmes. Il ne faut donc ni la travailler ni la fertiliser, ni avec des engrais chimiques ni avec des engrais organiques.
Les quatre principes fondamentaux de l’horticulture synergique :
- ne pas travailler la terre mécaniquement. Les racines des plantes, les vers et les micro-organismes feront ce travail.
- ne pas utiliser d’engrais chimiques, de fumier ou de compost.
- ne pas éliminer les mauvaises herbes car elles jouent un rôle dans l’équilibre de l’écosystème.
- ne pas utiliser de pesticides chimiques, uniquement des pesticides naturels.
Sur chaque terrasse, cultivez une rangée de légumineuses en plus de votre culture principale. C’est simple : les légumineuses fixent l’azote dans le sol, ce qui enrichit naturellement votre plantation.
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Plantez aussi des soucis : ils repoussent naturellement certains ravageurs.
L’ail, l’oignon et autres plantes du genre Allium désinfectent l’environnement grâce à leurs propriétés antibactériennes.
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Les herbes aromatiques se plantent sur les bords externes de la terrasse pour tenir à distance les insectes nuisibles.
Les mauvaises herbes ne doivent être supprimées que si elles étouffent vraiment votre culture. Pour cela, recouvrez la terrasse avec un paillis. Utilisez l’irrigation goutte à goutte pour économiser l’eau au maximum.
C’est une approche confortable et simple pour cultiver votre jardin. Mais elle demande une bonne planification en amont pour vraiment exploiter tout son potentiel.
