Quand vous organisez un repas avec des enfants parmi les convives, quelques astuces permettent d’assurer le succès. Vous pouvez proposer des snacks ou des tapas pour qu’ils mangent plus volontiers et que vous profitiez du moment. Ajoutez une vaisselle amusante et quelques petites décorations juste pour eux, c’est gagné.
La reine des repas pour enfants
L’omelette de pommes de terre. C’est rare qu’un enfant n’aime pas ça (sauf allergies aux œufs, bien sûr). Puisque vous en ferez plusieurs assiettes, pas de souci si certains en refusent. Mieux vaut la préparer sans oignons ni légumes, juste au cas où. Coupez-la en petits carrés et servez avec des baguettes colorées en plastique, les enfants adorent. Accompagnez avec du ketchup, de la sauce tomate et de la mayonnaise dans des bols séparés, chacun se sert comme il le souhaite.
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Poulet pané, un succès assuré
Les pépites de poulet classiques, mais maison. C’est meilleur pour la santé et beaucoup plus savoureux. La technique “chapelure, œuf, chapelure” est simple et toujours gagnante. Vous pouvez les faire frire dans de l’huile chaude ou opter pour une version allégée au four à 180 degrés, 10 minutes de chaque côté. Les sauces proposées plus haut conviennent parfaitement à tous les plats.
Macaroni, bolognaise et fromage
Les pâtes courtes (macaronis, plumes, escargots ou spirales) cuisent plus vite que les spaghettis et se mangent bien plus facilement. Versez une sauce tomate avec de la viande hachée, un peu de fromage (à part pour ceux qui le veulent) et voilà un plat gagnant.
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Hot Dogs : Que la fête commence !
Au cas où il resterait un enfant qui n’aurait rien trouvé à son goût, les hot-dogs sauveront la mise. Un peu de pain grillé au four, des saucisses cuites et de la sauce, beaucoup de sauce.
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Dessert maison
Aucun enfant ne refusera un bon dessert. Variez les glaces au congélateur et servez-les dans des verres avec du sirop, de la crème fouettée, des nouilles au chocolat ou du sucre coloré. Si vous préparez aussi un gâteau au chocolat ou des biscuits maison, vous n’aurez pas à vous inquiéter pour eux le reste de l’après-midi.
Pour la vaisselle des enfants, préférez les grands plats pour qu’ils composent leurs propres assiettes. Si vous voulez vraiment vous simplifier la vie, optez pour de la vaisselle jetable en plastique. Les matériaux sont solides et les couleurs vivantes, à mélanger à votre guise : bleu et blanc, rose et vert, violet… Après le repas, tout dans un sac poubelle et c’est fini.
